Detalles de la Empresa
DeutscheBack es un socio tecnológico global en soluciones de panificación de alto rendimiento, que apoya a panaderías industriales mediante sistemas basados en enzimas y una profunda experiencia en aplicaciones.
Combina inteligencia enzimática y conocimiento global en panificación para ofrecer soluciones que mejoran la eficiencia, estabilizan los procesos y aumentan la rentabilidad.
El portafolio de DeutscheBack abarca desde materias primas e ingredientes hasta sistemas enzimáticos, mejoradores funcionales y agentes de panificación para pan y productos de bollería, generando un impacto funcional y económico medible a nivel mundial.
Brochure Informativo
Los sistemas enzimáticos desarrollados individualmente cobran cada vez mayor importancia para la producción eficiente y rentable de productos de panadería. Las exigencias específicas de este mercado exigen un alto nivel de conocimientos especializados y experiencia práctica a nivel mundial.